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2021年7月31日,中國出入境檢驗檢疫協(xié)會在山東省安丘市召開“《出口冷凍菠菜產品標準》、《出口冷凍蘆筍產品標準》、《出口冷凍芋仔產品標準》、《出口冷凍蘿卜產品標準》、《出口生姜良好種植規(guī)范》、《出口大蔥良好種植規(guī)范》等六項團體標準技術審查會”。中國出入境檢驗檢疫局秘書長段小紅,協(xié)會高級顧問郭力生,國家衛(wèi)生健康委國家食品安全風險評估中心王君處長,協(xié)會食品標準技術審查委員會相關專家等,通過線上、線下方式參加會議。
這六項標準是根據國家標準委《國家技術標準創(chuàng)新基地總體規(guī)劃(2017-2020年)》創(chuàng)建“國家技術標準創(chuàng)新基地(蔬菜)”項目的要求,由國家標準委提出,由山東檢驗檢疫局制定。
同時結合目前出口蔬菜企業(yè)和出口蔬菜基地的種植需求,使以上產品的加工、檢驗、基地種植更規(guī)范,更具可操作性。出口冷凍蔬菜的4項標準規(guī)定了出口冷凍相關蔬菜的技術要求、生產工藝、檢驗方法、檢驗規(guī)則等;2項種植規(guī)范規(guī)定了大姜、蔥基地的選擇、環(huán)保、食品防護、可追溯性等內容。
會上詳細介紹了標準的制定過程,并對標準的技術內容進行了討論。按照《中國出入境檢驗檢疫協(xié)會團體標準管理辦法》,與會專家一致同意六項標準通過審查,下一步工作組將根據專家的意見對標準草案進行修訂完善,并盡快形成報批稿,并按有關程序報中國出入境檢驗檢疫協(xié)會審批、編號、發(fā)布。
此6項標準的發(fā)布將有助于建立健全農產品標準化體系,發(fā)揮團體標準優(yōu)勢,促進產業(yè)升級和高質量發(fā)展,拉動農業(yè)經濟,提高農民收入,對提高我國出口蔬菜食品安全質量水平和國際市場競爭力有技術指導意義。
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日前,中國農業(yè)國際合作促進會立項的團體標準《硒農業(yè)通用術語》已完成征求意見稿,為了保證團體標準的科學性、實用性,現(xiàn)公開征求意見。
了解更多> >國家食品安全風險評估中心標準二室主任王君表示,食品安全法規(guī)定,食品安全標準應該對食品當中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質作出限量規(guī)定。我國致病菌限量標準2014年實施。標準對肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品等11類食品中沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌等5種致病菌提出限量要求。
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