介紹GB4789.3-2025MPN法和平板計(jì)數(shù)法的主要內(nèi)容，進(jìn)行難點(diǎn)解析，簡要探討該標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的一些重要問題。直播期間不定時(shí)紅包雨、BNCC細(xì)胞、菌種產(chǎn)品特惠來襲，多重豪禮現(xiàn)場送，驚喜福利抽獎(jiǎng)等你參與！

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  GB 4789.3-2025 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)》解讀

  賈俊濤

  直播時(shí)間： 16:00-17:00

  賈俊濤，中國海洋大學(xué)海洋生物學(xué)碩士研究生畢業(yè)，現(xiàn)任青島海關(guān)技術(shù)中心研究員，從事微生物檢測及實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理工作。研究方向?yàn)槲⑸餀z測技術(shù)、細(xì)菌應(yīng)激特征變化、智能算法、實(shí)驗(yàn)室信息化、圖像識別等，熟練使用Excel、Matlab等軟件。擔(dān)任第二屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（GB標(biāo)準(zhǔn)）審評委員會(huì)微生物檢驗(yàn)方法專委會(huì)委員、海關(guān)技術(shù)規(guī)范（SN標(biāo)準(zhǔn)）食品檢驗(yàn)專委會(huì)委員、AOAC中國分部技術(shù)專家組生物工作組成員。

  本期研討會(huì)介紹GB 4789.3-2025 MPN法和平板計(jì)數(shù)法的主要內(nèi)容，進(jìn)行難點(diǎn)解析，簡要探討該標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的一些重要問題，例如：MPN法的原理、確定3個(gè)連續(xù)稀釋度、MPN與CFU、MPN/g與MPN/100g的換算、方法驗(yàn)證等。