北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
2021年5月12日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第110130019號(hào)函告，規(guī)定自明年7月1日起，禁止使用阿勃勒果實(shí)作為食品原料，但對(duì)于臺(tái)灣地區(qū)本地的制造日期或進(jìn)口日期早于該規(guī)定生效日期的產(chǎn)品，允許繼續(xù)銷售至其有效日期期滿。
該種原料目前仍在“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布的《可供食品食用的原料匯整一覽表》內(nèi)，該原料被禁止使用的原因是長(zhǎng)期食用含果實(shí)中活性成分羥基蒽類衍生物的食品或膳食補(bǔ)充品具有安全風(fēng)險(xiǎn)。
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近日，玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餅干、餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品、奶制品、豆制品、罐頭、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)品、飲料、糖果、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等15類257批次食品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，共抽檢食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品257批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、食用油、油脂及其制品等3個(gè)大類5批次，檢出黃曲霉毒素、菌落總數(shù)、恩諾沙星、脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)。
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建立高效液相色譜法測(cè)定多類食品中胭脂蟲(chóng)紅的含量。試樣用鹽酸于水浴中酸化后，用甲醇溶液提取，根據(jù)不同類型的產(chǎn)品，提取液經(jīng)聚酰胺固相萃取小柱凈化或不凈化后，用高效液相色譜一帶二極管陣列檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)，外標(biāo)法定量。研究在276nm和494nm波長(zhǎng)下的檢測(cè)結(jié)果，兩者均在2.5～100mg/L范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為0.49％和0.76％，加標(biāo)回收率分別為97％～102％和96％～102％。對(duì)8種類型的樣品進(jìn)行對(duì)比分析，使用凈化法，兩種波長(zhǎng)可用于各類食品檢測(cè)l直接提取法，在276nm下，
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建立高效液相色譜法測(cè)定多類食品中胭脂蟲(chóng)紅的含量。試樣用鹽酸于水浴中酸化后，用甲醇溶液提取，根據(jù)不同類型的產(chǎn)品，提取液經(jīng)聚酰胺固相萃取小柱凈化或不凈化后，用高效液相色譜一帶二極管陣列檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)，外標(biāo)法定量。研究在276nm和494nm波長(zhǎng)下的檢測(cè)結(jié)果，兩者均在2.5～100mg/L范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為0.49％和0.76％，加標(biāo)回收率分別為97％～102％和96％～102％。對(duì)8種類型的樣品進(jìn)行對(duì)比分析，使用凈化法，兩種波長(zhǎng)可用于各類食品檢測(cè)l直接提取法，在276nm下，
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蓮房是蓮科植物蓮的成熟花托，是蓮的重要組成部分，在民間常被作為一種化瘀止血藥使用。研究發(fā)現(xiàn)蓮房中存在含量較多的原花青素，可作為原花青素提取的重要原料來(lái)源，有望替代葡萄籽、樹(shù)莓籽等作物提取原花青素，以此能夠?qū)⑸彿孔儚U為寶，降低原花青素生產(chǎn)成本，最終實(shí)現(xiàn)蓮房資源的最大化利用。本文針對(duì)性地歸納了近年來(lái)有關(guān)蓮房中原花青素提取工藝方法，分析了各方法的優(yōu)缺點(diǎn)；以實(shí)例方式介紹了蓮房中原花青素的主要生理功能；最后根據(jù)功能簡(jiǎn)要介紹了蓮房中原花青素在食品工業(yè)中應(yīng)用情況。本文研究結(jié)果將對(duì)蓮房中原花青素的深入研究和蓮房
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2023年4月28日，瑞士聯(lián)邦食品安全和獸醫(yī)事務(wù)局發(fā)布了最新的食品法和法規(guī)編號(hào)及名稱列表。到目前為止，瑞士有關(guān)食品安全的法律和法規(guī)共有31項(xiàng)，這些法律和法規(guī)總共包括德語(yǔ)、法語(yǔ)和意大利語(yǔ)三種版本。
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