近日，阿爾山市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展為期一周的疫情防控排查和食品安全檢查，切實(shí)保障人民群眾生命安全和食品安全。

此次檢查主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生、熟食加工制售、餐飲用具清洗消毒、疫情防控常態(tài)化等情況進(jìn)行了全面檢查。以冷凍食品、肉制品、酒類飲料、食用油、大米、糖果、糕點(diǎn)、保健食品等熱銷食品品種為重點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)食品安全自查，保持良好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件；嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、公示核酸檢測(cè)報(bào)告和消毒證明等工作，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯，去向可追；嚴(yán)格落實(shí)疫情防控常態(tài)化措施，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。

檢查組要求，食品經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的日常管理，查漏補(bǔ)缺，認(rèn)真做好各項(xiàng)食品安全和疫情防控工作，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，確保廣大群眾的食品安全。

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