北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
在致力于與亞洲市場(chǎng)拓展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略時(shí)期，巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)（ABPA）和巴西出口投資促進(jìn)局（Apex-Brasil）合作，將代表巴西企業(yè)參加2021年中國國際食品和飲料展覽會(huì)（Sial China 2021，中食展），該展會(huì)將于5月18日至20日在中國上海舉辦。
巴西外貿(mào)網(wǎng)站“Comex do Brasil”報(bào)道，中食展是中國最大的食品展覽會(huì)，ABPA參展目的是擴(kuò)大巴西產(chǎn)品在中國和亞洲市場(chǎng)的占有率。ABPA將在活動(dòng)中擁有專屬展位，包括會(huì)議室和休息室等，以便接待訪客、政府高層和其他感興趣的人員。
展會(huì)期間，ABPA將向訪客展示包含巴西疫情期間肉類質(zhì)量、衛(wèi)生狀況和對(duì)工作人員保護(hù)措施等信息的視頻。此外，還會(huì)展示提醒進(jìn)口商和潛在客戶注意欺詐和虛假銷售情況的視頻，這些欺詐會(huì)影響巴西肉類的出口。
“加強(qiáng)巴西出口商與中國市場(chǎng)之間的聯(lián)系、樹立巴西出口商形象，這是ABPA參加本屆中食展的主要目標(biāo)。通過這一行動(dòng)，除了展示巴西產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性外，我們還致力于加強(qiáng)與中國的合作關(guān)系。如今，中國是巴西雞肉和豬肉的最大進(jìn)口國。”ABPA主席里卡多·桑廷（Ricardo Santin）說。
ABPA代表了巴西豬肉和禽類行業(yè)的企業(yè)。作為巴西豬肉和雞肉的最大買家，中國今年前4個(gè)月從巴西進(jìn)口的豬肉量是巴西豬肉出口總量的53%，進(jìn)口的雞肉量占巴西雞肉出口總量的14.6%。
在2019年中食展上，加入ABPA代表團(tuán)的9家巴西企業(yè)簽署了數(shù)百項(xiàng)合同，其中包括巴西肉類巨頭BRF等。在3天的展會(huì)中，僅在雞肉和豬肉出口方面，巴西企業(yè)就實(shí)現(xiàn)了1.487億美元的巨額交易。
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建立高效液相色譜法測(cè)定多類食品中胭脂蟲紅的含量。試樣用鹽酸于水浴中酸化后，用甲醇溶液提取，根據(jù)不同類型的產(chǎn)品，提取液經(jīng)聚酰胺固相萃取小柱凈化或不凈化后，用高效液相色譜一帶二極管陣列檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)，外標(biāo)法定量。研究在276nm和494nm波長下的檢測(cè)結(jié)果，兩者均在2.5～100mg/L范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為0.49％和0.76％，加標(biāo)回收率分別為97％～102％和96％～102％。對(duì)8種類型的樣品進(jìn)行對(duì)比分析，使用凈化法，兩種波長可用于各類食品檢測(cè)l直接提取法，在276nm下，
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蓮房是蓮科植物蓮的成熟花托，是蓮的重要組成部分，在民間常被作為一種化瘀止血藥使用。研究發(fā)現(xiàn)蓮房中存在含量較多的原花青素，可作為原花青素提取的重要原料來源，有望替代葡萄籽、樹莓籽等作物提取原花青素，以此能夠?qū)⑸彿孔儚U為寶，降低原花青素生產(chǎn)成本，最終實(shí)現(xiàn)蓮房資源的最大化利用。本文針對(duì)性地歸納了近年來有關(guān)蓮房中原花青素提取工藝方法，分析了各方法的優(yōu)缺點(diǎn)；以實(shí)例方式介紹了蓮房中原花青素的主要生理功能；最后根據(jù)功能簡要介紹了蓮房中原花青素在食品工業(yè)中應(yīng)用情況。本文研究結(jié)果將對(duì)蓮房中原花青素的深入研究和蓮房
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2023年4月28日，瑞士聯(lián)邦食品安全和獸醫(yī)事務(wù)局發(fā)布了最新的食品法和法規(guī)編號(hào)及名稱列表。到目前為止，瑞士有關(guān)食品安全的法律和法規(guī)共有31項(xiàng)，這些法律和法規(guī)總共包括德語、法語和意大利語三種版本。
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2021年5月12日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第110130019號(hào)函告，規(guī)定自明年7月1日起，禁止使用阿勃勒果實(shí)作為食品原料，但對(duì)于臺(tái)灣地區(qū)本地的制造日期或進(jìn)口日期早于該規(guī)定生效日期的產(chǎn)品，允許繼續(xù)銷售至其有效日期期滿。
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