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淺談提高食用鹽添加劑穩(wěn)定性的幾點措施(一)

發(fā)布時間:2021-05-22 19:51 編輯者:特邀作者余秀梅

1 前言

2017年國務院正式啟動鹽業(yè)改革,失去政策性壟斷經(jīng)營權利的鹽企,面對競爭激烈、競爭者眾多的情形,如何能讓公司保持強大的競爭力,食用鹽的品質是重要的前提之一。如何保證食用鹽的產(chǎn)品質量,為客戶提供合格的食用鹽,是擺在公司面前的一個非常嚴峻的課題。作為食用鹽生產(chǎn)企業(yè),必須要充分認識到產(chǎn)品質量對生產(chǎn)裝置的重要意義,把握食用鹽添加劑控制的重點難點,切實做好生產(chǎn)過程控制,保證化工生產(chǎn)裝置產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量,提高食用鹽的添加劑穩(wěn)定性。我公司制鹽裝置使用的是床前加藥方式,在食用鹽生產(chǎn)過程中添加劑(碘酸鉀、亞鐵氰化鉀、檸檬酸鐵銨)含量波動較大,超過了±5PPm,容易造成添加劑含量超標,造成質量事故。為了解決食用鹽添加劑含量不穩(wěn)定的問題,公司成立了技術攻關小組,針對出現(xiàn)的問題深入剖析,查找原因,制定改進方法和措施,從而提高了食用鹽添加劑穩(wěn)定性。本文介紹了提高食用鹽添加劑穩(wěn)定性的幾點切實可行的措施。

2 現(xiàn)狀分析

目前我公司生產(chǎn)食用鹽方式為床前濕式加藥法。即通過隔膜泵將配置好的溶液從加藥桶輸送至濕鹽皮帶輸送機上,與濕鹽一起進入干燥床,從而生產(chǎn)出所需的產(chǎn)品。由于料液出口端水平位置低于隔膜泵進口管,在生產(chǎn)運行中,因高度差而引起加藥管線的虹吸現(xiàn)象,造成隔膜泵輸出的流量不穩(wěn)定,進而造成添加劑含量不穩(wěn)定。且添加劑流量的調節(jié)采用手動方式,也是造成添加劑含量不穩(wěn)定的一個重要原因。生產(chǎn)的碘鹽、自用鹽中添加劑含量波動較大,同一批產(chǎn)品中的添加劑含量波動甚至能達到10mg/kg,對食用鹽的生產(chǎn)造成很大影響。為了解決此問題,公司技術人員對同行業(yè)的幾個生產(chǎn)廠家進行了考察,結合公司的實際情況,更新了一套自動添加劑系統(tǒng),同時對生產(chǎn)工藝進行了優(yōu)化。

食用鹽添加劑碘酸鉀的控制范圍在18~33mg/kg(GB26878-2011),攻關小組成員統(tǒng)計了2019年1~6月間食用鹽添加劑(碘酸鉀)含量波動情況(見表1)。調查數(shù)據(jù)表明,食用鹽添加劑在產(chǎn)品中的含量不穩(wěn)定,產(chǎn)品質量得不到保障。

3 工藝技術改造及應對措施

3.1 新建自動加藥裝置

制鹽裝置鹽離心機的排鹽量不是固定的,而是根據(jù)鹽增稠器鹽的多少進行調節(jié)。當鹽離心機排鹽量發(fā)生變化時,添加劑的加藥量不能實時進行調節(jié),調節(jié)方式存在兩個問題:一是人員調配不及時,當離心機下鹽料調整時,中控操作工通過傳呼機告知現(xiàn)在操作工,操作工再去調整加藥量,這中間存在著一定的人為影響因素;二是加藥泵流量調節(jié)是手動調節(jié),人工調節(jié)不能及時的調整到位,存在一定的延時性,很容易造成食鹽添加劑含量波動大。結合我公司現(xiàn)有的生產(chǎn)狀況,綜合考慮到影響食鹽添加劑含量不穩(wěn)定的主要因素,決定新建一套自動加藥裝置。

3.1.1 工藝流程簡述

操作工將添加劑加入到配液桶,配制一定濃度的藥液,配制好后,通過離心泵將藥液轉入相應的儲液桶。在濕鹽皮帶上安裝電子皮帶秤,可以實時計量下鹽量。將所有桶的溫度值信號引入PLC控制柜,根據(jù)設定溫度范圍,自動啟停電加熱;將電子皮帶秤的重量信號引入PLC控制柜,根據(jù)下鹽量調節(jié)計量泵的流量,整個過程實現(xiàn)自動化控制,工藝流程簡圖見圖1。

工藝控制過程:PLC控制柜觸摸屏上顯示整個工藝畫面,畫面上顯示所有桶液位值和液位柱狀圖,顯示所有桶的溫度值。根據(jù)設定溫度范圍,自動啟停電加熱。界面上操作攪拌電機的開停。處理電子皮帶秤信號,統(tǒng)計產(chǎn)量,可供歷史查詢小時產(chǎn)量、班產(chǎn)量、日產(chǎn)量、月產(chǎn)量等。可以歷史查詢溫度、液位趨勢圖。根據(jù)鹽秤流量,控制加碘、加松流量。圖2為新建加藥裝置。

聲明:本文所用圖片、文字來源《中國井礦鹽》,版權歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權等問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。

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