北方偉業(yè)計量集團有限公司
2021年6月11日，香港地區(qū)修訂了2021年食品中有害物質(zhì)相關(guān)要求，以加強監(jiān)管行業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪、霉菌毒素等食品內(nèi)有害物質(zhì)。
有關(guān)規(guī)定中更新了五種有害物質(zhì)，即苯并芘、縮水甘油脂酯、三聚氰胺、氯丙二醇及芥酸，在食用油脂、調(diào)味品和準供嬰兒食用的配方產(chǎn)品中含量最高。目前，食品中的部分氫化油已被列入禁用物質(zhì)，規(guī)定預(yù)先包裝的食品如含氫化油(例如完全氫化油)，必須在配料表中相應(yīng)標明。
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