數(shù)字時代洶涌而來，傳統(tǒng)行業(yè)如何搶占先機？4月9日，在第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會中國葡萄酒館開館儀式上，成立了中國葡萄酒數(shù)字化研究院。張裕、中糧長城、威龍、王朝、中葡、茅臺葡萄酒作為首批酒企加入該研究院。
 
　　中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和、中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦、中國輕工業(yè)聯(lián)合會秘書長杜同和、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經(jīng)理孫健、中糧長城葡萄酒有限公司副總經(jīng)理劉鑫、威龍葡萄酒股份有限公司監(jiān)事會主席焦復潤、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司銷售公司總經(jīng)理劉軍、新疆中信國安葡萄釀酒有限公司董事長蘇斌、貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司董事長司徒達軍、總經(jīng)理范雪梅、騰訊智慧零售商務總經(jīng)理李修然共同出席了成立儀式。
 
　　“這是中國率先在全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)成立的數(shù)字化研究院。”在成立授牌儀式上，孫健總經(jīng)理表示，酒博會召開的前一天，在中國酒業(yè)協(xié)會組織下，張裕、中糧長城、威龍、王朝、中葡、茅臺葡萄酒等企業(yè)高管一起開了中國葡萄酒數(shù)字研究院成立預備會議，各方達成高度共識：雖然去年是葡萄酒行業(yè)最艱難的一年，其體量、盈利能力和白酒行業(yè)、啤酒行業(yè)距離有點遠，甚至連黃酒行業(yè)都超越了葡萄酒，但葡萄酒有機遇，因為數(shù)字化時代已經(jīng)到來。如何在這個時代能夠快速迎頭地趕上，中國葡萄酒數(shù)字化研究院應運而生。
 
　　成立中國葡萄酒數(shù)字化研究院，旨在推動中國成為全球葡萄酒行業(yè)區(qū)塊鏈技術應用走在最前面的國家。同時，通過大數(shù)據(jù)指導中國葡萄酒的感官設計、包裝研發(fā)、廣告營銷、市場推廣、消費習慣培養(yǎng)及葡萄酒文化推廣工作，研究院定期發(fā)布的相關數(shù)據(jù)報告將成為行業(yè)發(fā)展的風向標，讓中國葡萄酒因數(shù)字化加持，以更高的效率加快發(fā)展，提升在全球的影響力。
 
　　2020年10月，張裕與騰訊合作開發(fā)上線了中國酒行業(yè)首個區(qū)塊鏈平臺，國家葡萄酒、白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心已經(jīng)成為張裕區(qū)塊鏈平臺的節(jié)點之一，實現(xiàn)了對張裕產(chǎn)品上鏈數(shù)據(jù)的第三方認證。截止4月9日，張裕已經(jīng)有4760萬瓶酒的溯源信息上鏈。
 
　　區(qū)塊鏈平臺的魅力在于，越多企業(yè)、越多節(jié)點參與，公信力就越強，影響力就越大。作為行業(yè)的一員，張裕邀請其兄弟企業(yè)免費一起使用區(qū)塊鏈平臺，推動更多中國葡萄酒產(chǎn)品實現(xiàn)防偽和溯源功能，讓更多的消費者信賴中國葡萄酒、愛上中國葡萄酒。
 
　　“中國葡萄酒數(shù)字化研究院的成立，在提升國產(chǎn)葡萄酒在消費者心目中的影響力的同時，也可以讓消費者享受到更快、更好、更便捷的數(shù)字化零售服務。”李修然總經(jīng)理在現(xiàn)場表示，去年的疫情對零售業(yè)的影響較大，但是他欣喜的看到，基于騰訊微生態(tài)的商家私域流量的GMV（商品交易總額）交易量從2019年的8000億元實現(xiàn)超過100%的年度增長，這說明中國數(shù)字化營銷的浪潮已經(jīng)來臨。
 
　　當天，正在籌備的中國葡萄酒國家館也宣布正式啟動。按照規(guī)劃，中國葡萄酒數(shù)字化研究院設址中國葡萄酒國家館內(nèi)。
 
　　2020年10月10日，中國酒業(yè)協(xié)會給予張?！蛾P于建設和運營中國葡萄酒國家館的批復》：中國葡萄酒國家館由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭作為主辦單位，張裕作為承辦單位負責具體建設和運營工作。
 
　　在煙臺張裕綠城葡萄酒小鎮(zhèn)中心位置，正在啟動中的中國葡萄酒國家館建筑面積預計達到1-2萬平方米。
 
　　中國葡萄酒國家館堅持“中國風土、世界品質(zhì)”的核心理念，將以中國葡萄酒歷史沿革、風土文化、中國葡萄酒發(fā)展史上的重大事件、葡萄酒與白蘭地文化普及等內(nèi)容為主，倡導中國人喝中國葡萄酒。博物館將以沉浸式體驗為主，注重與參觀者的互動。中國葡萄酒國家館將聯(lián)合國內(nèi)葡萄酒代表性企業(yè)在館內(nèi)設置展廳，展示中國各產(chǎn)區(qū)主要葡萄酒企業(yè)的風采，致力于打造國際一流水準的中國葡萄酒文化教育及傳播陣地。
 
　　“作為承辦單位，張裕一定要努力做好這兩大項目。”面對來自中國酒業(yè)協(xié)會和行業(yè)兄弟企業(yè)給予的充分信任，孫健表態(tài)：“希望在中國酒業(yè)協(xié)會的領導下，張裕跟行業(yè)同仁一起，同心同力、共克時艱，把中國葡萄酒的產(chǎn)業(yè)做強做大！”

聲明：本文所用圖片、文字來源《食品伙伴網(wǎng)》，版權歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權等問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系刪除

相關鏈接：檢驗，質(zhì)量，研究