北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
“六一”兒童節(jié)即將到來(lái),如何讓孩子吃得健康、吃得安全?在此,河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)警示,提醒家長(zhǎng)們?cè)跒楹⒆舆x購(gòu)食品時(shí),理性、科學(xué)消費(fèi),陪伴孩子度過(guò)一個(gè)幸福快樂(lè)的兒童節(jié)。
選購(gòu)食品時(shí),一要選擇正規(guī)銷(xiāo)售渠道,謹(jǐn)慎在流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi);二要細(xì)看食品包裝,著重查看密封是否完好,真空包裝食品要注意是否出現(xiàn)漏氣、脹袋等現(xiàn)象;三要查看食品標(biāo)簽的內(nèi)容是否齊全,正規(guī)產(chǎn)品的標(biāo)簽上應(yīng)該印有清晰的食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等關(guān)鍵信息。
家長(zhǎng)在為孩子選購(gòu)零食時(shí),要仔細(xì)辨別食品類(lèi)別并查看配料表,“四多”(多添加劑、多糖、多鹽、多油)食品盡量少買(mǎi);優(yōu)先選擇蛋白質(zhì) 、維生素和微量元素豐富的食品,比如時(shí)令水果、堅(jiān)果等。此外,零食不可代替正餐,不要在臨近正餐和睡前吃零食。特別需要注意的是,對(duì)于市場(chǎng)上銷(xiāo)售的集吃、玩兩種功能于一體的“玩具食品”(食品袋內(nèi)裝玩具、卡片等),內(nèi)附玩具大多體積小,極易被兒童誤食,需謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。
炎炎夏日,冷飲多受兒童喜愛(ài)。但食用冷飲要適量,過(guò)量食用會(huì)影響食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。另外,要注意四點(diǎn):一是不能以飲料代替喝水;二是不要空腹或在正餐后立即喝冷飲;三是不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上喝大量冷飲;四是不要喝冷飲后馬上喝熱水,以免刺激胃黏膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂,引發(fā)腹瀉。
對(duì)于小顆粒食品,如果凍、糖果,以及龍眼、葡萄等,小朋友在食用時(shí),大人需多關(guān)注,防止嗆入氣管或噎住喉嚨。吃黏性較大的食品,比如年糕、粽子等,建議切成小塊,防止黏在喉嚨上引發(fā)危險(xiǎn)。
“六一”期間,眾多商家以各種方式吸引消費(fèi)者,打折、滿(mǎn)減、贈(zèng)送活動(dòng)層出不窮,家長(zhǎng)應(yīng)保持理性,不要輕易被各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)所誘惑。面對(duì)“盲盒”、預(yù)付卡等各種新興活動(dòng),家長(zhǎng)需謹(jǐn)慎下單、多加留意。
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近年來(lái),腎臟病患者的發(fā)病率、住院率均有明顯升高,嚴(yán)重威脅著人類(lèi)的健康,因此對(duì)腎臟相關(guān)疾病的早期診斷至關(guān)重要。中性粒細(xì)胞明膠酶相關(guān)脂質(zhì)運(yùn)載蛋白(NGAL)是診斷急性腎損傷的最有效生物學(xué)標(biāo)志之一,Wang等建立了一種基于銪螯合微粒的DELFIA結(jié)合免疫磁珠分離技術(shù)的檢測(cè)系統(tǒng),用于測(cè)定尿液標(biāo)本中的NGAL,檢測(cè)限為0.32 ng/mL。
了解更多> >棗夾核桃是近幾年出現(xiàn)的新型食品,配料為干制紅棗和核桃仁,這類(lèi)產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。干制紅棗在GB2760-2014屬于水果干制品,而核桃仁在GB 2760-2014屬于堅(jiān)果,檢測(cè)食品添加劑時(shí)需要將紅棗和核桃分開(kāi)檢測(cè),按照水果干制品和堅(jiān)果的限量分別進(jìn)行判定。
了解更多> >研究?jī)?nèi)容根據(jù)《食品安全法》和GB 7718-2011對(duì)預(yù)包裝食品上強(qiáng)制性標(biāo)示要求為核心進(jìn)行設(shè)計(jì),主要針對(duì)兩方面內(nèi)容,一是對(duì)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽上各項(xiàng)標(biāo)示內(nèi)容的認(rèn)知度,二是了解對(duì)于標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容識(shí)讀習(xí)慣,并有針對(duì)性地了解消費(fèi)者希望通過(guò)食品標(biāo)簽獲得的食品信息。在問(wèn)卷初步設(shè)計(jì)完成后,邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專(zhuān)家及GB 7718-2011的起草人員對(duì)問(wèn)卷科學(xué)性進(jìn)行評(píng)估,根據(jù)專(zhuān)家意見(jiàn)對(duì)問(wèn)卷內(nèi)容設(shè)置進(jìn)行調(diào)整,使調(diào)查內(nèi)容更科學(xué)合理。
了解更多> >從調(diào)查結(jié)果來(lái)看有67.83%的消費(fèi)者在生活中會(huì)經(jīng)常閱讀食品標(biāo)簽的內(nèi)容,而關(guān)注食品標(biāo)簽標(biāo)示信息的重點(diǎn),集中在生產(chǎn)日期(94.83%)、保質(zhì)期(93.39%)、和配料表(69.07%)上。除上述三類(lèi)內(nèi)容,受訪(fǎng)者體現(xiàn)出對(duì)部分與食品安全和飲食健康直接相關(guān)的標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容關(guān)注度不足的問(wèn)題。按標(biāo)簽標(biāo)示的貯存條件正確的貯存食品,可保證食品應(yīng)有品質(zhì),但食品貯存條件的重點(diǎn)關(guān)注度為52.03%,將將達(dá)到一半。
了解更多> >近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)擬組織制定《食品接觸用環(huán)保型防水防油紙和紙板》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)將立項(xiàng)理由說(shuō)明如下。
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