近日，澳門市政署聯(lián)合消費(fèi)者委員會對市場上的蜜餞食品進(jìn)行了甜味劑檢測，發(fā)現(xiàn)同益百花魁的一款精制水蜜桃產(chǎn)品，甜味劑環(huán)己基氨基磺酸鹽含量超標(biāo)。市政部門已立即跟蹤處理，責(zé)令有關(guān)商戶停止銷售有問題的批次產(chǎn)品，并不斷跟蹤事件，確保食品安全。

未通過檢測的樣品是零售商同益百花魁的精制水蜜桃，其環(huán)己基氨基磺酸鹽(又名甜蜜素)含量為每公斤15900毫克，超過了本澳第12/2018號行政法規(guī)《食品中甜味劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。涉及的產(chǎn)品起源于中國，每包凈含量為150克，標(biāo)明的最佳食用日期為2022年5月18日前。市政署食品安全廳已立即采取跟蹤措施，聯(lián)系涉及產(chǎn)品的零售商，責(zé)令其停止銷售問題批次產(chǎn)品，追溯產(chǎn)品來源和銷售流向。按照《食品安全法》的規(guī)定，食品的生產(chǎn)經(jīng)營必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和使用原則，違法者最多可被判處五年徒刑或科處六百日罰款；如屬行政違法行為，可被科處五萬至六十萬元罰款。

環(huán)己基氨基磺酸鹽是一種常用的甜味劑，INS識別號952，可按規(guī)定用于糖漬水果類食品，在正常限量范圍內(nèi)使用不會對健康造成危害。依據(jù)相關(guān)產(chǎn)品的檢測結(jié)果，在正常食用條件下，一般不會對健康造成不良影響，但長期過量食用會對健康造成危害。

在此提醒廣大消費(fèi)者，蜜餞食品應(yīng)該從信譽(yù)好、衛(wèi)生可靠的商店購買。購買時，應(yīng)選擇包裝完整、標(biāo)記清晰的產(chǎn)品，注意食用期限，不要吃得太多，并配合充足的水分?jǐn)z入，以保證健康。

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