北方偉業(yè)計量集團有限公司
2.A級綠色食品允許使用的其他農藥清單。從農藥類群看,比較2020版與2013版的差別,可以看出,已對農藥的類別重新調整,由原來的7類調整為4類,即殺蟲劑、殺菌劑、除草劑和生長調節(jié)劑。將2013版的殺蟲劑、殺螨劑和殺軟體動物劑歸為殺蟲殺螨劑;將2013版的殺菌劑和熏蒸劑合并為殺菌劑。
從農藥數量看,2020版中殺蟲殺螨劑39種,2013版的殺蟲劑、殺螨劑和殺軟體動物劑3類的合計37種;2020版中殺菌劑為57種,2013版的殺菌劑和熏蒸劑為42種,殺菌劑種類和數量增加幅度較大,其他2類變化不大。2020版與2013版中農藥類別和農藥數量的變化情況見表1。
從農藥種類看,2020版允許使用的農藥種類的具體變化情況見表2。在風險評估的基礎上,根據農藥對非靶標生物、水生生物、殘留期長短等因素分析,刪除了部分農藥,刪除的依據見表3。由表2可見,2020版殺蟲殺螨劑由原來的37種增加到39種,有機磷類農藥只保留辛硫磷,菊酯類農藥只有高效氯氰菊酯和甲氰菊酯2種;從結構上看,有機氯、有機磷、菊酯類、氨基甲酸酯類都是比較傳統的神經毒劑藥劑,對非靶標生物(特別是水生生物)和人類有一定的影響。本著高效、安全(環(huán)境安全和產品安全)的原則,新型農藥以抑制幾丁質酶為作用機理的藥劑如新煙堿類農藥已經成為優(yōu)勢藥劑,是取代有機磷類、氨基甲酸酯類、有機氯類等高毒、高殘留殺蟲劑的較好品種。殺菌劑數量由2013版的42種增加到57種,除了刪除甲霜靈(因為有更好的精甲霜靈)。除草劑由44種減少到39種,主要考慮有致癌物風險(如草甘膦)、難于降解(如敵草隆、噁草酮和二氯喹啉酸等)、對水生生物影響(如禾草丹)等環(huán)境和安全因素。
根據農藥風險評估結果和綜合分析,在2020版中,綠色食品允許使用的化學農藥安全結構如表4所示。殺蟲殺螨劑增加了9種,其中7種低毒2種微毒;殺菌劑增加的16種中,除了氰氨化鈣是礦物源外,1種中毒、11種低毒和4種微毒;增加的7種除草劑中,3種低毒4種微毒,增加的1種植物生長調節(jié)劑是屬于無毒產品。由此可以看出,從增加和減少的種類的毒性分析,中毒種類減少了,低毒和微毒種類增加,提高了允許使用農藥的安全性,農藥的安全結構比例也大幅提升。
2020版在產品農藥殘留要求上與2013版基本保持一致,即綠色食品允許使用的農藥在產品中的最大殘留限量要符合GB 2763的要求,其他農藥殘留量不得超過0.01 mg/kg。通過上述條款建立了綠色食品標準與國家食品安全標準的有效銜接。2013-2020年GB2763歷經多次修訂,GB 2763-2012規(guī)定了322種農藥2 293項農藥最大殘留限量標準,現行2019版規(guī)定了483種農藥在356種(類)食品中7 107項殘留限量標準,GB 2763-2019標準中產品和農藥殘留限量遠遠多于綠色食品產品標準,可為綠色食品產品標準規(guī)定之外的農藥殘留限量評價提供有效標準依據。
聲明:本文所用圖片、文字來源《農產品質量與安全》,版權歸原作者所有。如涉及作品內容、版權等問題,請與本網聯系刪除。
農藥殘留問題直接影響農藥的生產和應用,進而影響農產品質量、安全性以及社會公眾健康。農藥殘留管理是指政府部門運用法律、技術、行政、教育等手段把農藥殘留量控制在允許的水平以下,確保消費者獲得安全、充足和多樣化的食品及良好生態(tài)環(huán)境。
了解更多> >農藥殘留問題直接影響農藥的生產和應用,進而影響農產品質量、安全性以及社會公眾健康。農藥殘留管理是指政府部門運用法律、技術、行政、教育等手段把農藥殘留量控制在允許的水平以下,確保消費者獲得安全、充足和多樣化的食品及良好生態(tài)環(huán)境。
了解更多> >在蔬菜和水果的農藥殘留檢測過程中,做好質量控制對提高農藥檢測效果具有重要影響。在農藥殘留檢測過程中需要做好標準物質的質量控制、試劑和耗材的質量控制、檢測方法的選擇,并對檢測結果進行評估,以確保蔬菜和水果中農藥殘留檢測能夠取得積極效果,為蔬菜水果中農藥殘留檢測提供有力支持,避免在農藥殘留檢測中因采取的方法錯誤或是選擇不當影響檢測的準確性。
了解更多> >最近,澳大利亞聯邦公報網站發(fā)布了F2021L00240號公告,即2021年第(MRL標準)2021年第三號修正案,內容是修正或刪除部分食品中氯氰菊酯等8種農藥的最大殘留量,自公報發(fā)布第二天起生效。
了解更多> >南京質檢院鄔新兵博士以《高通量農藥殘留檢測及質量控制》為題闡述了食用農產品目前的安全現狀及農藥多殘留檢測方法標準的趨勢及制定原則,對高通量農藥多殘留檢測中存在的難點如農藥種類多數量多、回收率低、基質效應、假陽性、假陰性等進行了深入剖析,并對如何保證高通量農藥多殘留檢測結果提出了建設性建議。
了解更多> >通話對您免費,請放心接聽
溫馨提示:
1.手機直接輸入,座機前請加區(qū)號 如13803766220,010-58103678
2.我們將根據您提供的電話號碼,立即回電,請注意接聽
3.因為您是被叫方,通話對您免費,請放心接聽
登錄后才可以評論